新聞中心
—— NEWS CENTER ——
海洋學院開學早餐場景
六常、例會照片
威海石島人民醫院食堂承包
為企業提供便利，合作共贏
承包食堂
四大優勢
隨著當今社會經濟科技的發展，生活水平的提高
人民已經不滿足民以食為天的飲食要求，對入
口的食材不僅要吃得好，還要吃得放心
1.定點采購，部分賒購，減少企業現金支出
2.專業采購員，嚴格食材把關過程，每日蔬菜做農藥殘留檢測，食材品質有保障
3.潤峰有自己的物流配送，每日從農蔬市場采購直接送至各店，品質新鮮
4.潤峰每日3萬人次就餐，米、面、油、蛋、蔬菜采購量大，食材成本低，讓利就餐員工
采購配送方面優勢
飯菜質量方面優勢
1.潤峰廚師定期各營業點調換，讓菜品、口味多樣化，技術創新
2.每日例會，點名并檢查個人衛生，貫徹、整理、整頓、清理、清潔、素養、服務、速度、安全系統，定期評比打分
3.設有客戶意見箱，每周評比服務明星，并配有投訴電話。專人服務用心改善、持續追蹤
4.潤峰每周各營業點廚師長到公司總部開會共同商討推出下周菜譜，根據季節變化，食用時令蔬菜，營養豐富有助健康
食品安全方面優勢
1.潤峰員工上崗前有專門的食品安全培訓課程
2.保證食品留樣制度，認真落實，嚴格做到100g/48小時保鮮留樣
3.潤峰餐飲經營資質齊全，具有承擔食品安全風險的能力
管理服務方面優勢
1.潤峰入職員工經培訓上崗節約能源，抑制浪費，大大提高飲食質量
2.潤峰員工經培訓上崗，服務熱情周到，就餐員工就是我們的顧客，隨時保持“我服務我高興”的工作態度
3.潤峰有專業的走動式管理團隊，有公司內部質檢部，廠方只需監管即可
不斷提高員工素質，提供衛生安全的綠色服務
-
8月1日威海區域技能評比大賽
8月1日威海區域技能評比大賽 活動內容：菜品技能評比。相關食堂人事，財務，設備安全操作。食品衛生，食品留樣，消毒等培訓?！ 』顒訒r間：8月1日下午2點 活動組織人：王強(王總) 活動參與人員：王強(王總)于常濤(于總)林秀鳳(財務總監)王晶(人事經理)張進生(區域經理)于曉華(財務主管)塔山項目負責人孔旭生保管張新云骨科項目負責人溫昌濤北洋項目負責人李燦配送中心負責人姜少鵬保管王桂芝鐵路食堂
8月1日威海區域技能評比大賽
8月1日威海區域技能評比大賽 活動內容：菜品技能評比。相關食堂人事，財務，設備安全操作。食品衛生，食品留樣，消毒等培訓?！ 』顒訒r間：8月1日下午2點 活動組織人：王強(王總) 活動參與人員：王強(王總)于常濤(于總)林秀鳳(財務總監)王晶(人事經理)張進生(區域經理)于曉華(財務主管)塔山項目負責人孔旭生保管張新云骨科項目負責人溫昌濤北洋項目負責人李燦配送中心負責人姜少鵬保管王桂芝鐵路食堂
查看詳情 +
-
應急處理預案
一、餐廳消防應急預案1、成立消防小組，設立組長。2、發現火情立即報警，電話119。3、報警時準確報告火情，將火情發生的詳細區域、地點、火勢大小以及報警人員的電話號碼、姓名詳細告知119人員。4、報警后并在準確路口迎接消防車，引導配合消防車到現場。5、報警后，消防小組及時向公司領導反映情況。6、配合消防人員疏散人員，疏散人員走安全通道，并排成一路縱隊。7、認真檢查安全出口、疏散樓梯與通道、應急照明和
應急處理預案
一、餐廳消防應急預案1、成立消防小組，設立組長。2、發現火情立即報警，電話119。3、報警時準確報告火情，將火情發生的詳細區域、地點、火勢大小以及報警人員的電話號碼、姓名詳細告知119人員。4、報警后并在準確路口迎接消防車，引導配合消防車到現場。5、報警后，消防小組及時向公司領導反映情況。6、配合消防人員疏散人員，疏散人員走安全通道，并排成一路縱隊。7、認真檢查安全出口、疏散樓梯與通道、應急照明和
查看詳情 +
-
選擇一家優質的食堂托管，該從何處下手
隨著人們對飲食文化以及飲食健康認識的加深，很多企業對食堂的重視越來越高，對食堂的管理也會選擇一家好的食堂托管公司。如果想選擇一家好的食堂托管公司，該從何處下手呢? 首先要看該公司是否具備管理食堂的能力，對于能力的考察，您可以從這幾點出發： 1.食堂的管理模式。要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查?！ ?.托管公司的效益以及公司的利潤如何，主要是看公司的經營策略或是管理能力?！ ?
選擇一家優質的食堂托管，該從何處下手
隨著人們對飲食文化以及飲食健康認識的加深，很多企業對食堂的重視越來越高，對食堂的管理也會選擇一家好的食堂托管公司。如果想選擇一家好的食堂托管公司，該從何處下手呢? 首先要看該公司是否具備管理食堂的能力，對于能力的考察，您可以從這幾點出發： 1.食堂的管理模式。要求食堂托管公司解說以及提供管理理念再進行實地考查?！ ?.托管公司的效益以及公司的利潤如何，主要是看公司的經營策略或是管理能力?！ ?
查看詳情 +